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carte du moment
Créez votre expérience.
Partagez autant d'assiettes que souhaité.
Nous recommandons trois plats salés et un sucré par personne.
"fresh idylle"
🌱 Bloody mary tomates BBQ,
12€
feta, livèche, green smoothie.
Allergènes : 7, 9, 12
Thon rouge Yellowfin,
18€
pastèque, basilic, charbon Taggiasche.
Allergènes : 3, 4, 6, 10, 12, 14
Brisket de veau,
16€
sucrine, jaune parfait, mayo yuzu, truffe.
Allergènes : 1, 3, 7, 10
Bœuf tartare,
15€
moelle de rave, daïkon,
moutarde Crunch.
Allergènes : 3, 6, 9, 10, 12
Moules fumées,
16€
brocoli, coco, curry, coriandre.
Allergènes : 1, 9, 14
🌱 Crazy salade grillée,
6€
framboise, lemon.
Allergènes : 10, 12
"frit style"
Soft shell crab Old Bay,
18€
vierge ananas, kumquat.
Allergènes : 1, 2, 3, 5, 9, 10, 12
🌱 Red bean's falafel,
13€
grenadine basilic, salade.
Allergènes : 6, 12
Chicken wings,
15€
poireaux confits, algues,
piment habanero.
Allergènes : 3, 5, 7, 10, 12
Mahi-mahi fish tacos,
18€
avocat, coleslaw, garlic, smoke.
Allergènes : 1, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 12
Frites Bintje, Bellota,
16€
brie AOC, noisettes, bergamote.
Allergènes : 7, 8
🌱 Patatas bravas,
5€
chipotle, coriandre.
Allergènes : 1,3,10,12
"fire intense"
Specto calamar grillé,
22€
fenouil, ponzu, citron vert.
Allergènes : 6, 12, 14
Thon rouge,
19€
artichaut, mayo Kizami, ail noir.
Allergènes : 3, 4, 6, 10, 11, 12
Tataki de boeuf du terroir
19€
Mayo miso truffé, poire Nashi, noix de
pécan
Allergènes : 3, 6, 8,10
Lotte laquée,
19€
tomate Dashi, furikake de crevette.
Allergènes : 2, 4, 5, 6, 11
Cuisse de volaille,
15€
haricots coco, rata origan.
Allergènes : /
🌱 Légumes grillés,
8€
huile vierge, courge granola.
Allergènes : 8
"wok d'ailleurs"
Aubergine sautée,
13€
citronnelle, cacahuètes soya.
Allergènes : 5, 6, 14
Vermicelles de bœuf JOSPER,
16€
pickles carotte gingembre.
Allergènes : 1, 6, 14
Nouilles ramen
8€
eryngui, radis, bouillon miso
Allergènes : 1, 3, 6
Rigatoni,
14€
joue de porc JOSPER, Pecorino,
jaune parfait.
Allergènes : 1, 3, 7
Risotto aux cèpes, sel d'agrumes.
15€
Allergènes : 3, 7, 12
"sweet dénouement"
🌱 3 Fromages affinés
15€
condiment abricot passion - cantal, chèvre aux fleurs, gorgonzola
Allergènes : 1, 7
Lingot praliné,
10€
noisette, bergamote.
Allergènes : 1, 3, 7, 8
Moelleux fumé choco,
10€
glace au lait fermenté.
Allergènes : 1, 3, 7
🌱 Citron graffiti
10€
Allergènes : 3, 7, 12
Crousti ricotta,
10€
figue, framboise, pistache.
Allergènes : 1, 7, 8, 12
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