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lunch Specto

Chaque semaine, notre chef dévoile ses nouvelles inspirations dans un menu lunch exclusif, disponible du lundi au vendredi, de 11h30 à 15h30.

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lunch Specto

Entrée + plat OU plat + dessert : 30€

Entrée - plat - dessert : 37€

Menu lunch disponible du lundi au vendredi,

de 11h30 à 15h30

Entrées au choix

Croquettes de cheddar,
chorizo Bellota, tahini
Allergènes : 1 blé.3.7.11
2023 Provence Côtes de Provence Rosé ‘Promise' Château Maïme - 9€
Ceviche de cabillaud, mangue,
passion, mayo kizami, livèche
Allergènes : 3.4.6.9.10.12
2023 Sud Ouest Gaillac ‘Fraicheur Perlée' Domaine la Croix des Marchands - 7€

Plats au choix

Loup de mer, coco curry, butternut, sauce vierge de poivrons brûlés
Allergènes : 4.9.12
2023 BIO Loire Sancerre Domaine Eric Louis - 12€
Brochette de poulet grillé, bouillon miso, aneth, concombre kimchi
Allergènes : 3.6.7.10.11.12
2023 BIO Moselle Pinot Noir ‘Ahn Goellebour' Domaine Schmit-Fohl - 10€
🌱 Falafels, sauce tomate fermentée, yaourt concombre, crumble d'amandes
Allergènes : 3.6.7.8 amandes. 11.12
2022 IGP Pays des Collines Rhodaniennes Domaine Louis Cheze - 10€

Desserts au choix

Fromages affinés
Allergènes : 1 blé.7.8 amandes.12
Pain d'épices, chicorée,
marron, orange confite
Allergènes : 1 blé.7
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