Menu lunch
Menu disponible du mardi au samedi midi
Entrée - plat / plat - dessert : 33€
Entrée - plat - dessert : 41€
Un menu qui évolue au fil des saisons et des inspirations.
Cocktail Hélios
Abricot / Cerise / Thym La Blanche de Christian Drouin
9€
Mocktail 'Sous la Vigne'
Thé pop-corn / citron / sirop de sésame noir torréfié - 8€
Entrées au choix
Pot-au-feu de légumes de chez Sandrine,
graines de moutarde, crème fermière
Allergènes : 7. 8 noisettes. 9. 10
Moselle Luxembourgeoise Chardonnay "Ahn Vogelsang" 2024, Domaine Schmit-Fohl - 9€
Jambon persillé, maïs, épinards, cornichons,
jus de cochon, pain croustillant
Allergènes : 1 blé. 7. 9. 10. 11. 12
Loire Sancerre blanc 2024, Domaine Eric Louis 12€
Plats au choix
Poulpe à la vapeur puis grillé au barbecue,
crème de piquillos, polenta crémeuse
au piment d'Espelette, chou pak-choï, citron
Allergènes : 1 blé. 7. 14
Espagne DO Montsant Blanc "Elle" 2023,
Vinyes d'En Gabriel 9€
Betterave au barbecue, gnocchi,
jus de cassis, condiment de figues au vin rouge
Allergènes : 1 blé. 3. 7. 12
Languedoc "Les Polissons" 2025, Clos Constantin - 9€
Dessert
Forêt verte, sorbet à l’épinette, crème anglaise infusée au panais, fleur d’oranger
Allergènes : 3. 7